La rue du Chevet Saint-Gervais est présente en l'[[Rues de Paris avant l'an 1450|an 1450]] dans le second quartier de Paris avec la [[rue des Barres]], il semble que les deux noms ont cohabités<ref>[http://books.google.fr/books?id=XTZAAAAAYAAJ&dq=%22Rue%20du%20chevet%20saint-gervais%22&pg=PA189#v=onepage&q=%22Rue%20du%20chevet%20saint-gervais%22&f=false Dictionnaire administratif et historique des rues et monuments de Paris Par L. C. Lazare]</ref>.